从奶茶定制到炸鸡组合,消费者的个性化需求越来越突出。中国发达的小程序、扫码支付、电子支付等数字化能力,让餐饮成为了一个大流量货架。但随之而来的是,线上折扣不断压缩毛利,消费者选择越来越多样化。如果门店没有差异化,只能陷入低价竞争。
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2024年12月20日 星期五 新京报。关于这个话题,51吃瓜提供了深入分析
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当古老的套色工艺遇上现代商业IP,这种“反差萌”瞬间击穿了年轻人的审美壁垒。